Xã hội
Hoạt động
Bán bánh mì từ "Bánh thiên nga" để giúp người khuyết tật trở nên độc lập
Bánh mì ngon được bán hàng ngày tại cửa hàng hoặc quán cà phê
Cửa hàng trên tầng 3 của cửa hàng chính J Power và Cafe Corner trên tầng 5 được vận hành bởi JP Business Services (sau đây gọi là JPBS), giống như quán ăn nhân viên trên tầng 3 của cửa hàng chính Bạn có nhận thấy rằng bánh mì ngon được xếp hàng tại cửa hàng và quán cà phê? Một loạt các loại bánh mì có sẵn được bán, bao gồm bánh mì kem và bánh mì dưa Những chiếc bánh mì này được làm và giao mỗi sáng tại Swan Bakery, gần với cửa hàng chính kèo nhà cái m88 Swan Bakery được vận hành với mục đích hỗ trợ người khuyết tật với mục đích hỗ trợ độc lập dưới triết lý "hiện thực hóa một xã hội mà những người có và không khuyết tật có thể làm việc cùng nhau và sống cùng nhau" JPBS, đồng ý với triết lý này, đã làm việc với Swan Bakery từ tháng 8 năm 2006 để bán bánh mì tại cửa hàng
Tôi muốn làm bánh mì sẽ làm hài lòng khách hàng của chúng tôi
Như bạn có thể biết, tất cả các bánh mì đều được nướng rất ngon Tôi nghĩ rằng có thể có một số bí mật, vì vậy tôi đã đến thăm cửa hàng Ginza để khoe nơi họ đang làm bánh mì
Cửa hàng Ginza nằm cách cửa hàng chính của kèo nhà cái m88 cách Nihonbashi khoảng 10 phút đi bộ về phía Nihonbashi trên Showa-Dori Tôi ngay lập tức được xem nhà bếp bởi Nakamura Swan Co, Ltd, công ty vận hành Swan Bakery
Nhà bếp nằm ngay phía sau không gian đăng ký, cách nhau bởi nội thất của cửa hàng, nơi bánh mì nướng được xếp hàng, và kính cho phép bạn xem công việc từ bên ngoài nhà bếp Trong nhà bếp, nơi có mùi thơm của bánh mì nướng, các nhân viên làm việc chăm chỉ để làm nhiều loại bột bánh mì khác nhau Theo Nakamura, khoảng 60% người làm việc bên trong cửa hàng bị vô hiệu hóa Nhìn thấy mọi người làm việc khỏe mạnh như những người bình thường, tôi cảm thấy rằng bí mật cho sự ngon miệng của nó là mong muốn mạnh mẽ để "làm bánh mì sẽ làm hài lòng khách hàng của chúng tôi"
Chúng tôi sẽ tiếp tục các hoạt động của chúng tôi đều đặn kể từ bây giờ
Sau khi được hiển thị các hoạt động bánh thiên nga này, tôi cảm thấy rằng những nỗ lực của JPBS rất có ý nghĩa JPBS nhằm mục đích tiếp tục trở thành một công ty bắt nguồn tại địa phương và sẽ tiếp tục thực hiện những nỗ lực này đều đặn Tôi nhận ra rằng điều quan trọng là tiếp tục thực hiện các hoạt động phù hợp với cơ thể tôi trong một thời gian dài
Giới thiệu về Swan Bakery
Swan Bakery được điều hành bởi Swan Co, Ltd, được thành lập bởi cố Ogura Masao, chủ tịch của Quỹ phúc lợi Yamato Cửa hàng Ginza đầu tiên được mở vào năm 1998 và hiện có 28 cửa hàng trên toàn quốc Không phải vì chúng bị vô hiệu hóa, mà với mục đích bán các sản phẩm mà người tiêu dùng bình thường mua vì họ "ngon" và trả đủ tiền lương để giúp người khuyết tật độc lập, chúng tôi bán bánh mì ngon mà thậm chí có thể được người khuyết tật nướng Hiện tại, tỷ lệ người khuyết tật được sử dụng tại tất cả các cửa hàng là khoảng 60%*để biết thêm thông tinHomePage Bakery Swan Bakery